La Cuisine de Référence - Techniques et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
Feuilletage du livre de cours "La Cuisine de Référence". Une très bonne base pour qui veut aborder la cuisine de façon professionnelle, même si vous êtes cuisinier amateur. Les techniques de bases, plus de 3000 photos, des recettes classiques pour une mise en oeuvre. Plus de détails sur www.latabledeschefs.fr
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Mamiton propose des recettes
Si vous avez envie de cuisiner du poisson ou de la viande mais que vous n'avez pas d'inspiration vous pouvez aller sur le site Marmiton. Il s'agit d'une communauté où tout le monde peut proposer ses propres recettes et même noter celles des autres.
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La cuisine, nouvelle rivale du salon ? - vidéo
On y mange, on y reçoit, on y vit tout simplement. La cuisine est devenue depuis quelques années une pièce à part entière. Elle doit être fonctionnelle et esthétique. La cuisine, nouvelle rivale du salon ?
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elea76 il y a 484 jours dans la catégorie
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Gâteau des rois ou galette des rois ? - vidéo
Dans le Sud de France, pour l'Epiphanie, on prépare plusieurs desserts : la célèbre galette mais aussi le gâteau des rois. Découvrez les secrets de fabrication de ces deux douceurs. Gâteau des rois ou galette des rois ?
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elea76 il y a 519 jours dans la catégorie
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Streusel noisette, crème à la cannelle - recette vidéo
Retrouvez tous les détails des recettes (ingrédients, techniques) de L'atelier des chefs et nos autres vidéos sur www.atelierdeschefs.com Streusel noisette, crème à la cannelle envoyé par atelier_des_Chefs. - Regardez plus de vidéo vie pratique.
