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Initiation à la cuisine Moléculaire : Billes d'agar-agar Initiation à la cuisine Moléculaire : Billes d'agar-agar Ce vidéo vous intéresse? Envoyez-le à vos amis!

Initiation à la cuisine Moléculaire : Billes d'agar-agar

Le chef Xavier Pauly explique comment réaliser des billes avec de l'agar-agar

Initiation, cuisine, Moléculaire, Billes, d'agar-agar

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