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La gruyère, l’autre pays du fromage
Les images d'Épinal sur la Suisse sont nombreuses : les montagnes, les cloches, les Porsche (:-) ), les banques, le chocolat… et le fromage évidemment!!
Si la France reste LE pays du fromage, de part son large choix, les spécialités helvétiques bien moins nombreuses n'en sont pas moins mondialement réputées. Emmental, Gruyère, Vacherin, Tète de moine, [...]
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Chateau de Ferrette / Sundgau / Haut-Rhin
Le sundgau (”canton du sud”) est riche en châteaux et abbayes, hérités d'un passé riche chargé d'histoire. L'un des plus fameux est sans nul doute celui de Ferrette, tout proche de la frontière suisse.
Perché en haut d'un piton rocheux, les ruines du château ne se livrent qu'aux courageux ou… aux malins. En effet, l'accès escarpé [...]
