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Pyramide de framboises
Après avoir regarder comme tout les soirs l’émission de M6 « un dîner presque parfait » Titi as eut l’idée de me faire la même recette tout simplement. L’avantage d’avoir son jardin et son potager c’est que les framboises il nous restait plus cas les cueillir pour faire cette recette ultra rapide.
Bonne appétits a vous.
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Mousse au chocolat
Vu que ma femme avance plus que moi au niveau des articles et aprés la verrine d'avocat qui as bien fonctionner.je vous présente maintenant un classique pas si facile a faire La mousse au chocolat. et vous la votre est elle onctueuse ou a t-elle le fond liquide ?
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Congolais avec ou sans chemise
Hm, voilà un titre qui risque de me faire remonter dans les stats google....Suite à la réalisation de crèmes dessert à la vanille, il me restait 4 blancs d'oeufs. J'ai tout de suite entrepris de faire ces congolais (ou rocher coco), car c'est une des friandise favorite de mon homme. Et napés de chocolat, ils sont encore plus hmmmmm.....Ingrédients:- 4 blancs d'oeufs- 100g de sucre- 150g de noix de coco râpée- 50g de chocolat noir- 2 pincées de selRéalisation:Faire préchauffer le four à 180°.Dans un robot ou au batteur électrique, monter les blancs en neige peu ferme. Ajouter le sucre et battre à nouveau à plein puissance.Lorsque les blancs sont bien fermes, ajouter la noix de coco et battre à nouveau.Former des petites boules de pâte, et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.Faire cuire 17 minutes (les rochers sont cuits lorsqu'ils sont dorés).Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.Ajouter le sel et mélanger.Lorsque les rochers sont cuits, les napper de chocolat à l'aide d'une cuillère. Laisser refroidir et se régaler!Bon Appétit!
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La garbure bigourdane
En ces temps de frimas, pour ceux qui aiment la bonne soupe bien consistante, qui tient bien au corps, alors il n'y a rien de tel qu'une bonne garbure de Bigorre. Et si vous avez l'occasion d'aller au Salon de l'Agriculture à Paris d'ici le 27 février, vous trouverez[...]
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tao69 il y a 387 jours dans la catégorie
Loisirs
